Je fais toujours des boites a lunch Bento. J’en fais moins souvent et elles sont beaucoup plus simples donc je prends rarement le temps de prendre des photos. J’utilise généralement des restes plutôt que de cuisiner spécifiquement pour les lunchs.
Quand même, le but de mon blog est de partager des idées et d’encourager les lecteurs a prendre le temps de se faire un lunch. C’est meilleur pour la santé et meilleur au gout aussi!
Hier j’avais de bons restes et ma boite bento me semblait jolie. J’ai décidé de la partager avec vous. J’ai utilisé ma boite divisée en 3 partie. Je trouve cette boite bien pratique quand j’ai 3 mets différents qui ne devraient pas se mêler.
Dans la partie du haut j’ai un filet de porc que j’ai acheté pré-mariné (Trader Joes, poivre et ail). Ces filets de porc sont super, tous ce que j’ai a faire est de les brunir un peu et au four! Fin de l’histoire! J’ai coupé les restes en dés et c’est tout!
Le petit contenant jaune contient du hummus que j’ai acheté chez Trader Joes. Je vis presque dans ce magasin. ;op
Dans la partie en bas a droite j’ai des carottes et du concombre coupés en juliennes. Ce sont aussi des restes et les légumes commençaient a avoir l’air un peu triste. Un petit peu d’eau froide et voila! Soyez sur de bien sécher les légumes avant de les mettre dans la boite.
Dans la partie du bas sur la gauche j’ai mon nouveau grain favori : Quinoa! C’est délicieux chaud, froid, parfait pour les boites a lunch! Dans ce cas-ci j’ai sauté des légumes, ajouté du bouillon de poulet, sel poivre, cannelle et cumin et le quinoa et laissé mijoter jusqu’a ce que le bouillon soit absorbé. C’est tout!
Ce lunch était délicieux et assez pour finir ma journée!!
